Dicas e Receitas

Meu Pudim de Chia

Oi, pessoal!

Como vocês estão? Espero que bem e que estejam em casa! Risos

Nesses dias de isolamento tenho feito bastantes experiências com receitas, decorações de plantas e até uma cama de Pallets, em breve algumas dessas minhas aventuras estarão aqui para compartilhar com vocês. 🙂

Hoje quero mostrar para vocês uma receita de Pudim de chia que estou viciado, e super prático para o dia a dia, principalmente se você esta em home office e quer toda hora comer alguma coisa.

O bacana é que você também pode levar com você no carro e até na bolsa dentro do ônibus.

Vamos lá, então.

Você vai precisar de:

  • Pote de vidro com tampa; (Pode ser aquele de conserva que vem com milho, azeitona…)
  • Chia;
  • Leite Vegetal;
  • Aveia;

O leite vegetal pode ser qualquer um de sua preferência, gosto muito do sabor que o pudim fica com leite de coco.

Leite Vegetal de Coco.

O porquê de levar chia? Ela tem uma propriedade bem bacana: quando se mistura com algum líquido ela cria uma espécie de gel, que você pode até substituir a clara do ovo em algumas receitas. E muitos outros benefícios, tais como: ferro, diminui o índice glicêmico das refeições, aumenta a saciedade, rica em ômega-3 e contém antioxidantes.

Muita Chia! Risos

Coloque esses três ingredientes no pote e depois na geladeira por algumas horas, o pote que utilizo (o da foto), rende duas porções.

Olha, como fica depois de umas horas.

O bacana dessa receita é que você não precisa se prender apenas na aveia como complemento, pode variar com frutas, granolas, outros grãos.

Se quiser pode também adicionar mel, xarope de agave ou ácer. Só para dar aquele toque adocicado.

 Use sua criatividade culinária.

Delícia!!!

Agora vá lá e se delicie com essa receita.

Obs.: Ficar no máximo uns 3 dias na geladeira, depois disso renove a mistura.

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